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汤姆之家 教你从零开始开汉堡店

摘要
挣钱是每一个小本创业者的最终目的,现在有很多的项目能够带着创业者走上致富的道路。

  挣钱是每一个小本创业者的最终目的,现在有很多的项目能够带着创业者走上致富的道路。比如说汉堡店经营,尽管一个汉堡不算贵,但是赚钱的地方有很多,一个小小的汉堡店如果经营好了,也不小。“我从事西式快餐也快5年了,对这个行业基本也算了解了一些,起初我并没有打算进军餐饮行业,这多亏了汤姆之家。”谈到汤姆之家,李辉满脸笑容。

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“跟大家一样,我不爱朝九晚五的上班,喜欢自由些。学的是设计专业,虽然工作不是太累,但是一直想解脱,稍有空就在想别的出路,开始想办个厂子,但是短时间内还没那财力,也不知道办啥厂合适。想来想去,还是开个店练练手比较合适,反正只要不是每天去上班,看人脸色就好。”李辉说,开汉堡店,一开始我并不想做这行,因为我觉得餐饮都一样,虽然生意好,但都很麻烦,哪个做餐饮不是起早贪黑,一刻不闲的。有一天和朋友下午吃饭,天一热就没胃口,正愁没啥吃,旁边看到一家叫汤姆之家的汉堡店,里边干净整洁,进去点了几份汉堡,几分钟就做好了,这让我比较吃惊。”李辉说。

李辉回去就查了一些汉堡店相关的东西,他发现原来这些店80%都是半成品加工,而且口味都比较统一,不像中餐那样,自己调料,口味难掌握。另外就是店里环境,干净整洁,设备也不算太贵。年轻人比较好这口,于是就有了开个小汉堡店的想法。“大家都知道汤姆之家作为汉堡店品牌还是很受欢迎的,当时我的内心就比较受打击了,觉得自己没有经验怎么办,而且人家是一个大品牌,我当时只有几万块钱,没有那么多资金怎么去投资汤姆之家啊?!”李辉当时很没有自信,登录汤姆之家网站了解了一下,打电话咨询才知道,原来汤姆之家的门槛特别低,而且风险小,李辉手里的这些资金足可以当老板了。就这样,他进一步和汤姆之家进行了详谈,签订了合作协议,之后就着手开始选址,装修,开业……

在人来车往的马路边,花5万元左右就能租下一间10平方米,甚至更小一点的店铺。另外,置办一家汉堡店所需的最基本设备,比如炸炉、汉堡机、腌制机、滤油车等,通常花费也不算贵。汤姆之家在店铺位置选择、装修设计以及开业当中的问题都会给予指导,而且配料统一配送,口感的统一。李辉自豪地称,汤姆之家将汉堡包装成了一种文化,是一种时尚。最关键的一点还在于,大家最初是被汤姆之家汉堡品质吸引,后来逐渐培养起来的消费者都认同这个口味的汉堡,认为它是最正宗的,就认准了这个品牌。

有的人说汉堡店生意不好做,要知道赚钱的生意都不好做,关键是你有没有用心去做。“快餐店一般都属于即时消费的,所以汉堡的选址都是挨着商场、超市、汽车站、学校、公园广场、住宅区等各种商业区。开业时间最好选在节假日,这样比较好聚集起来人气,餐饮店都是忙就是一直忙,要是不忙就会一直忙不起来了。餐饮店为什么开业那天很重要就是因为要让顾客感觉很火爆,给人的感觉很火,就会吸引越来越多的人来这里就餐。另外,所有的竞争都是建立在产品品质上,如果产品品质不不达标,那么任何竞争都注定会失败!”李辉如是说。

开汉堡店之所以成为许多人的创业选择是因为汉堡店的门槛比较低,只要能够精准地定位并把控好管理就能生存下来。“怎么才能开成1家成功的汉堡店呢?”,李辉的回答是用心!因为只有用心才能让你去考虑很多事情,去努力发宣传单吸引顾客,努力策划好的活动留住老顾客。老板只有用心才会替员工着想,让员工更卖力的工作。老板还需要替顾客着想,这年头都没有傻瓜,顾客也不会平白无故的来店里消费,吃一次是尝试,吃多了就是认同感,价值感。

汤姆之家,不断地突破与创新,才会立足现在的餐饮市场,不定时地推出适合消费者的新产品,展现时尚与个性的美食风格,成为时下最受欢迎的创业项目。


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