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汤姆之家:餐厅的颜色这样设计,店里的生意才旺

摘要
汤姆之家提醒各位餐饮经营者,色彩的搭配是无穷无尽的,创意也可以无限,但是再怎么发挥,都不要忘了不能脱离现实,违背大众的审美观。

  不同的颜色对人有不同的心理作用,从而能影响到人的食欲。在餐厅装修设计中,如果能恰当利用颜色的配色技巧,往往能获得出其不意的效果。今天汤姆之家汉堡和大家学习一下餐厅颜色搭配的技巧。


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  在众多的色彩中,浅色调可以使较小的空间看起来比较大,也能营造出悠闲轻松的氛围,这是颜色适合高档餐厅以及小酒吧适用。深色调非常适合营造温馨浪漫的环境,但是切记这种深色不能使用太多,不然会让顾客在餐厅有种局促感。一般来说深色比较适合酒吧、时尚、浪漫的别致餐厅。

  明亮的暖色调会令人心情兴奋,也能为顾客提供视觉刺激,这有助于提高餐厅的翻台率,但是由于这些颜色非常明亮,长时间过后刺激眼睛,会让人不知所措,所以经营者也不可过度使用这种颜色。不过在快餐店或者高翻台率的餐饮会使用这种颜色,来增加店里的客流量。比如汤姆之家就是用暖色来刺激顾客快速就餐的,所以它的翻台率特别高。

  但总体来说,快餐厅的色彩搭配宜以明朗轻快的色调为主,首先适合的颜色是橙色,以及相同色调的近似色。这两种色彩都有刺激食欲的功效,它们不仅能给人温馨感,而且能提高进餐者的兴致。

  如果大家想要开汤姆之家快餐店的话,可以用橙色、红色和浅蓝色,这三种颜色进行搭配,因为根据色彩学研究,这三种颜色能很大限度的刺激消费者的食欲。它能让顾客在短时间内进行消费,然后快速离开。因为黄色和橙色代表热情、活跃、有能量,会让人比较浮躁,快速就餐然后迅速离开,从而达到提高翻台率的目的。而浅蓝色更能引人注意,能迅速抓住消费者的视线,从而能增加店里的客流量。

  餐厅颜色搭配看似没有规律,天马行空,其实早已暗含着配色之道。如何才能让餐厅装修设计十分“出色”,又让顾客觉得舒服,这个就需要掌握色彩之间的秘密。

  但是汤姆之家提醒各位餐饮经营者,色彩的搭配是无穷无尽的,创意也可以无限,但是再怎么发挥,都不要忘了不能脱离现实,违背大众的审美观。


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