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汤姆之家每一步都为更后的好产品

摘要
汤姆之家的卫生环境工作也没有遗忘,专门人员监督巡查店内环境食品卫生,设单店管理制度维护品牌形象。不会出现脏、乱、差等现象,随时欢迎消费者监督。汤姆之家有品牌实力,不怕消费者、社会的考验,餐饮行业在变,汤姆之家做好自己就不怕剧变。

  一道美食需要制作者的思考、选材、配料、制作等步骤,每一道美食都是经过不断尝试、改进,直到符合消费者口味需求,所以美食的来之不易的。不管是中式美食还是西式美食都离不开一道道工序,产品美味必有其道理,每一步都不能出错,西式快餐也是如此。今天来讲讲汤姆之家在制作过程中需要哪些工序。

汤姆之家


  选材时步也是关键一步,鸡肉的健康程度和新鲜程度是主要关注的方面。汤姆之家专门饲养土鸡,不会让消费者吃到激素鸡。屠宰前都会经过杀菌,不会让鸡夹带细菌,屠宰后的保鲜的工作做到位,在下18摄氏度保存。使用的蔬菜都是有机蔬菜,天然、健康、无污染,没有农药的使用。

  在制作方面,西式汉堡一般都会经历腌制、油炸,为了做出健康的西式汉堡,在腌制和油炸时,尽量做到少盐、少油,口味的基础上,严格控制盐、有的摄入。鸡肉腌制时间、油温的高低、清洗消毒等都有一套严格的标准。这些标准都能产品的营养和口味,每一步都是在做好基础工作。

  汤姆之家的卫生环境工作也没有遗忘,专门人员监督巡查店内环境食品卫生,设单店管理制度维护品牌形象。不会出现脏、乱、差等现象,随时欢迎消费者监督。汤姆之家有品牌实力,不怕消费者、社会的考验,餐饮行业在变,汤姆之家做好自己就不怕剧变。


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